Lic. María Fernanda Padilla Rubio

Estudios profesionales

Licenciatura en Dietética y Nutrición
Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE

Diplomado en Educación en DiabetesDiplomado en Educación en Diabetes
Federación Mexicana de Diabetes/ Universidad Anáhuac | 2020

Certificación en Nutrición en Enfermedad Renal y Trasplantes
Instituto Mexicano de Nutriología Clínica | 2022

GCP – Social and Behavioral Research Best Practices for Clinical Research
Collaborative Institutional Training Initiative - CITI Program | 2020
ID 32891040

Experiencia laboral

Líder del equipo de Nutrición | Clivi 2021 - actualidad

Coordinar el área de nutrición y educación en diabetes, además de dar tratamiento nutricional a pacientes con diabetes y prediabetes que presentan complicaciones y otras enfermedades concomitantes (cardiovasculares, endócrinas, gastrointestinales y renales) junto con un equipo multidisciplinario.

Nutrióloga en Consulta privada | 2019 - actualidad

Evaluación, diagnóstico, tratamiento y seguimiento nutricional en consultas presenciales y online a pacientes con diabetes, sobrepeso, obesidad, síndrome metabólico, hipertensión arterial, desnutrición, cáncer, trastornos tiroideos, renales y gastrointestinales.
Educación en nutrición y en diabetes.

Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Co autora de diversos artículos de investigación 2019- actualidad
Nutrióloga pasante en el Servicio de Nutriología Clínica 2019 - 2020
Evaluación y seguimiento del estado de nutrición en pacientes hospitalizados y ambulatorios.
Nutrición enteral y parenteral.
Investigación en protocolos del Servicio de Nutriología Clínica.
Manejo de equipo antropométrico y de composición corporal.
Actualización constante en cursos y sesiones médicas

Prácticas profesionales

Escuela de Dietética y Nutrición ISSSTE | 2017 - 2019
Clínica Universitaria de Atención al Paciente FES Zaragoza (UNAM)
Asociación Mexicana de la Cruz Blanca Neutral I.A.P.
Hospital General Dr. Fernando Quiroz Gutiérrez ISSSTE
Servicio de Alimentos de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE
Casa del Parque (Residencia para Adultos Mayores)
Colegios Andrés Quintana Roo
Escuela Primaria Francisco González Bocanegra
Estancia para el Bienestar y Desarrollo Infantil No. 107

Artículos desarrolados

The effect of enteral stimulation on the immune response of the intestinal mucosa and its application in nutritional support. Eur J Clin Nutr. 2021.
Medical and nutritional implications in chronic heart failure: strengths and limitations. Arch Cardiol Mex . 2021;91(2):221-228.
Non-alcoholic fatty pancreatic disease: current implications in clinical practice. Rev Argent Endocrinol Metab. 2021; 58(2):27-35.
Actualización sobre el papel de la terapia nutricional en pacientes sometidos a trasplante renal: de la enfermedad renal al trasplante. Nefro Latinoam. 2021;18:148-155.
El rol del profesional de enfermería en el soporte nutricional. Rev Mex Enf. 2022;10:18-22.
Medical nutrition issues in chylous ascites: current considerations in clinical practice. Rev Mex Endocrinol Metab Nutr. 2022;9:175-184.
Medical-nutrition therapy in polytraumatized patients: a race against time. Cir Cir. 2023;91(1):122-130.